《发酵食品工艺学》课程教学大纲

《发酵食品工艺学》课程教学大纲一、课题基本信息课程代码：01140318课程名称：发酵食品工艺学课程英文名称：Fermentative Engineering课程所属单位：食品科学与工程学院课程面向专