2024年厨房卫生规章制

2024年厨房卫生规章制第一章：总则第一条：为了加强和规范厨房卫生管理，保障食品安全，有效防止食品污染和传播疾病，制定本规章制度。第二条：本规章制度适用于所有餐饮企业、酒店、食堂、食品加工企业等具有厨