2022年餐车长竞聘考试题库-下（多选、判断题库）

2022年餐车长竞聘考试题库一下（多选、判断题库）多选题.山东菜是由（）两个地方菜发展而成的。A、济南B、苏州C、扬州D、胶东答案：AD.特殊酒水一般指在（）上不同一般酒水。A、斟倒方法B、开启方法C