2024年西餐厅管理制度

2024年西餐厅管理制度 2024年西餐厅管理制度 1（863字）　　检查分为每日(每周)例行检查和随机抽查形式。　　对餐具、布件、服务用具的卫生标准　　瓷器餐具:无缺口、无裂缝、无污迹、清洁完好,保