营养师资格考试模拟题

营养师考试模拟题一、名词解释(每题2分，共20分) 1．膳食营养素参考摄人量(DRIs) 2．食品添加剂 3．参考蛋白质 4．挥发性盐基总氮 (TVBN) 5．营养素密度(