迷迭香精油对油炸牛干巴中丙烯酰胺的影响及热处理条件优化

迷迭香精油对油炸牛干巴中丙烯酰胺的影响及热处理条件优化标题：迷迭香精油对油炸牛干巴中丙烯酰胺的影响及热处理条件优化摘要：本研究旨在探究迷迭香精油对油炸牛干巴中丙烯酰胺的影响，并优化热处理条件。通过加入