普洱茶活性香气化合物研究的综述报告

普洱茶活性香气化合物研究的综述报告普洱茶是一种特殊的发酵茶，在发酵过程中会产生许多活性香气化合物，这些化合物不仅影响着普洱茶的口感和香气，同时也对普洱茶的药用价值有很大的影响。本文将综述普洱茶活性香气