精编酒店服务质量管理体系创建思考

酒店服务质量管理体系创建思考1酒店全面服务质量管理的涵义 酒店业自1978年开始引进并推广全面质量管理，强调“预防为主”，将质量管理由传统的检查服务质量的结果转变为控制服务质量管理的产生因素，即