2021-2022年度江西省公共营养师之二级营养师自测模拟预测题库名校卷

2021-2022年度江西省公共营养师之二级营养师自测模拟预测题库(名校卷)一单选题(共60题)1、下列措施不能减少面食中营养素损失的是( )。A.做馒头时，在发酵面团中加碱B.吃面条时连汤一起喝