最营养的炒菜技巧

最营养的炒菜技巧   最营养的炒菜技巧  1.开水点菜  炒青菜时,应用开水点菜,这样炒出的菜,质嫩色佳。若用一般水点菜,影响脆口。  2.炒菜巧下盐  如果你用动物油炒菜,最好在放菜前下盐,这样可减

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