后厨管理规章制度

后厨管理规章制度第一章 总 则第一条 为了规范后厨管理，提高后厨工作效率和服务质量，制定本规章制度。第二条 本规章制度适用于所有后厨工作人员，包括厨师、厨师助理、洗碗工等。第三条 后厨工作人员应遵守本