标准加入法在能力验证考核酱油铅含量中的应用

标准加入法在能力验证考核酱油铅含量中的应用引言酱油是中国传统的调味品，逐渐被世界各地所接受和使用。但是，在酱油中常常存在铅等重金属，这些重金属对人体健康具有重要的影响，已成为社会质量安全的一个热点问题