酒店餐饮六常管理实施的内容

酒店餐饮六常管理实施的内容第一常——常分类　　一.确定又用没用的标准。　　二.倒推分类法。　　三.一套工具或者文具。第二常——常整理　　一.根据使用频率分层保管　　1.物品按使用时间长短分开存放。