黑曲霉C112产β-葡萄糖苷酶的条件优化及酶学性质研究

黑曲霉C112产β-葡萄糖苷酶的条件优化及酶学性质研究摘要：本研究以黑曲霉C112作为菌株，通过单因素试验和响应面法的优化，在液态发酵条件下获得了最佳的β-葡萄糖苷酶产酶条件。在最优条件下，黑曲霉C1