有机挥发性化合物味阈值与分子结构之间的定量关系研究

有机挥发性化合物味阈值与分子结构之间的定量关系研究有机挥发性化合物（Volatile Organic Compounds，VOCs）是一类具有高度挥发性的有机化合物，广泛存在于空气、水和土壤中。这些有