临床营养学模拟考试试题(二)

临床养分学综合试题（二）（一）名词说明1．养分 2．蛋白质互补作用 3．食物热效应 4. 膳食纤维5. 功能性食品：6．养分监测 7．要素膳 8．PEM症（二）选择题（A型、X型）[A