老年服务与管理《协助老年人进食、进水》

二、协助老年人进食、进水由于老年人消化器官功能的减退，对食物的消化、营养的吸收功能减退， 从食物中摄入的营养相对减少，因此，老年人膳食要注意多样化，粗细 搭配，把戏更新，多食杂粮、豆类、鱼类、蛋类、奶