调酒师必读手册－发酵酒篇

调酒师必读手册－发酵酒篇第四章 发酵酒 第一节 啤 酒 一、啤酒的历史 关于啤酒的传说有很多，人类至今也无法用最科学的手段来鉴定它的出处，但是根据一些历史遗留下来的实物，我们可以推断大约在九千年前，啤