分子生物学重点整理

蛋白质：氨基酸的分类在中性 pH 值条件下，根据 R 基侧链极性和所带电荷来分：a.非极性、脂肪族基团 ：Gly，Ala，Val， Leu，Ile，Pro（6 种）b.极性不带电荷基团：Ser，Thr