小黄鱼♀与大黄鱼♂杂交子代的肌肉营养成分分析

小黄鱼♀与大黄鱼♂杂交子代的肌肉营养成分分析摘要：小黄鱼♀与大黄鱼♂杂交子代的肌肉营养成分分析表明，肌肉中主要成分为蛋白质、脂肪和水分。其中蛋白质含量最高，占肌肉总重的60%以上；脂肪含量较低，约为5