教学课件第五章现代饭店质量管理
- 学习目的 - 通过本章的学习,掌握饭店服务质量的概念、内容、特点、构成要素和服务质量管理方法,并能在服务质量管理中熟练应用ABC分析法、因果关系法和PD
教学课件第五章现代饭店质量管理