休闲食品工艺作业题

休闲食品工艺学作业题1. 简述中国近代休闲食品的历史: 中国近代休闲食品的生产起源于1970年左右，当时从日本及欧美引进一批螺杆挤压式的直接膨化设备，在北京、上海、广东、江苏等地开始生产谷物膨化休闲食