β-半乳糖苷酶产生菌的筛选和发酵条件优化

β-半乳糖苷酶产生菌的筛选和发酵条件优化β-半乳糖苷酶产生菌的筛选和发酵条件优化摘要：β-半乳糖苷酶是一种广泛应用于食品加工和医药行业的酶，为了寻找高效的β-半乳糖苷酶产生菌，本文采用了筛选和发酵优化