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咖啡厅服务员工作计划报告　　3、按要求做好责任区内的环境卫生　　4、做好餐具各项补充，以使替换　　5、严格遵守咖啡厅内的服务程序　　6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。　　7、做好收台、翻台，提高