八年级生物下册 第七单元 第一章 第一节 发酵技术课件 （新版）济南版

- 教学目标1、知道发酵的原理，举例说出发酵技术在食品制作中的作用。2、通过探究活动，学会制作酸奶的方法。3、关注发酵技术在日常生活和工业生产中的应用。 - 第一节 发酵技术