芡实米的营养芡实米的由来和功效作用

芡实米的营养芡实米的由来和成效作用 芡实米也叫鸡头米，与鸡无关，是水生作物芡实的别称，为睡莲科植物芡的成熟种仁。由于芡实果实上花萼退化的局部形如鸡喙，所以大家就给了它“鸡头米”这个亲切也贴切的俗名。主