餐饮服务与管理教学指南

SHAPE \* MERGEFORMAT 餐饮服务与管理教学指南陆朋 主编前 言为了配合《餐饮服务与管理》课程的教学，体现教材的编写特色，更好地为读者服务，编写了此教学资料。教学资料内容有三个