饲料中添加氧化锌的利与弊

饲料中添加氧化锌是“福”是“祸”编者按：为了预防和控制腹泻，当前很多饲料企业在乳仔猪饲料中添加高剂量氧化锌是一种普遍行为，但是很多养殖者反应，高锌的使用虽然降低了乳仔猪腹泻率，但也对乳仔猪的生长和免疫

“”“” 饲料中添加氧化锌是福是祸 编者按：为了预防和控制腹泻，当前很多饲料企业在乳仔猪饲料中添加高剂量氧化锌是一种 普遍行为，但是很多养殖者反应，高锌的使用虽然降低了乳仔猪腹泻率，但也对乳仔猪的生 长和免疫机能产生了负面影响。养殖业者对氧化锌“又爱又恨”的这种矛盾，该如何解决呢 今天中国饲料行业信息网有幸邀请到中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、动物营养学国家 重点实验室副研究员谢鹏先生进行专访。 记者马娜：谢老师，您好！ 谢鹏副研究员：您好！ 记者马娜：谢老师，今天有幸邀请您来到中国饲料行业信息网做客，与广大饲料企业及 养殖户共同探讨饲料中添加高剂量氧化锌的话题，并对大家所关注的几个问题与您交流。 谢鹏副研究员：很高兴有机会和大家交流。你提出的这个问题十分重要。这是一个对养 殖业发展有重大影响的问题。同时，也是养殖业必须尽快解决的十分迫切的问题。 记者马娜：为了预防和控制生产中断奶仔猪腹泻问题，动物营养学家和实际生产者一直 在试图寻找一种理想的解决方案。现在，高剂量的氧化锌作为一种廉价控制腹泻的手段被普 遍使用。您能简单介绍一下锌元素的研究进展和重要性吗 谢鹏副研究员：锌元素是由Porocelsus于1570年首先发现的。Todd等人于1934年 首次证明锌是高等动物营养所必需的元素。 研究发现，锌是动物生命活动中必需的微量元素。生物体内锌的含量在微量元素中占第 二位，而且在六大酶系中近300多种酶的活性与锌有关。它承担着20多种不同的生物功能， 几乎涉及到生物体新陈代谢的各个方面。因此，锌元素是动物维持生命体正常运转的重要元 素。 记者马娜：谢老师，您刚才讲到锌元素是动物维持生命体正常运转的重要元素。您能