团餐员工培训手册

员工培训部分共同部分一、 不能上岗的员工：凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携 带者），活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫 生的疾病者，不得从事直接入口食品的工作。