专题五鲜切果蔬保鲜研究进展

- 专题五 鲜切果蔬保鲜技术研究现状 - - 鲜切果蔬因具有新鲜、方便、营养和无公害等优点,深受人们青睐。但鲜切果蔬因在生产过程