营养物质的吸收和利用

营养物质的吸收和利用教学目标知识目标1、知道吸收的概念2、知道各种营养物质吸收的部位3、知道小肠是吸收的主要部位的原因（小肠适于吸收的结构特点）4、了解人体对糖类、蛋白质、脂肪的利用能力目标在观察小肠

营养物质的吸收和利用 教学目标 知识目标 1、知道吸收的概念 2、知道各种营养物质吸收的部位 3、知道小肠是吸收的主要部位的原因（小肠适于吸收的结构特点） 4、了解人体对糖类、蛋白质、脂肪的利用 能力目标 在观察小肠绒毛的实验中，培养学生有序的观察能力。 情感目标 通过观察实验，体验严肃、认真、实事求是的科学态度。 教学建议 知识体系图解 教材分析 本节教学在《消化吸收》一章中占有比较重要的地位，与《第四章血液循环》、 《第六章呼吸》及《第八章新陈代谢》都有一定的联系。关于“吸收”建议明确三 个问题：第一、什么是吸收；第二、吸收的部位，特别是吸收的主器官——肠； 第三、不同营养成分的吸收途径。关于营养物质的利用建议让学生自己阅读后讨论 得出营养物质的三个主要作用： 一、为生命活动提供能量； 二、为构建人体提供原材料； 三、作为储备的能源物质。 教学重点： 1、吸收的概念 2、小肠与吸收相适应的结构特点 3、营养物质的利用 教学难点： 1、小肠与吸收功能相适应的结构特点 2、营养物质的利用