食品机械与设备重点

第一章ﻩ绪论　　一 食品机械的技术经济指标都有哪些，它们含义是什么?1 单位生产能力 指机械设备生产食品产品的能力,也就是生产某种食品的速率,2消耗系数　 消耗系数是对设备生产每单位产品所耗费的原材