精编高职酒店管理实践教学评析

高职酒店管理实践教学评析一、高职酒店管理实践教学评价体系的内容 1.评价指标与层次结构 综合其他学者的研究成果，结合笔者学院酒店管理实践教学实况，为使酒店管理教学评价体系能更加客观、全面、