果蜡处理对菠萝采后生理及有机酸代谢的影响的开题报告

果蜡处理对菠萝采后生理及有机酸代谢的影响的开题报告1. 研究背景与意义菠萝是常见的热带水果，受到广泛的关注和喜爱。但是，采后短暂存放期间，由于呼吸和蒸腾等生理作用，会导致质量下降，营养成分流失，从而影