营养师职业资格双认证基础复习试卷

营养师职业资格双认证基础复习试卷一、单选题1． 下列人群中不需要维持正氮平衡的是 A．乳母 B．青少年 C．成年男子 D．婴幼儿 E．孕妇2．冷藏食品需解冻后才能食用，解