番茄中番茄红素的提取【文献综述】

毕业论文文献综述应用化学番茄中番茄红素的提取番茄红素(lycopene)是成熟番茄的主要色素，它是一种不含氧的不饱和类胡萝卜素。 1875年，Millardet从番茄屮得到了番茄红素的粗提取物，当时将