生物保鲜剂对鲜切鲫鱼抑菌效果初探

生物保鲜剂对鲜切鲫鱼抑菌效果初探生物保鲜剂对鲜切鲫鱼抑菌效果初探摘要：随着人们对食品品质和食品安全的要求不断提高，保鲜剂在食品加工和销售中扮演着重要的角色。本研究旨在探讨生物保鲜剂对鲜切鲫鱼的抑菌效果