猪肉不同部位的特点以及对应适宜的做法

猪肉不同部位的特点以及对应适宜的做法　　猪肉比牛肉更好消化，猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪肉肥瘦差别较大，一般来说,肥