前厅运行与管理的教学创新

前厅运行与管理的教学创新 高职酒店管理人才培养目标定位于酒店前厅、餐饮等部门专业技能型人才的打造。前厅运行与管理》是高职酒店管理专业必修的一门专业核心课程，课程的目标是培养酒店前厅部各分部门的基