酒店厨师工作职责（2篇）

酒店厨师工作职责一、按酒店规定的原料除废标准方法，做好各种原材料的粗处理工作。二、做好自己岗位及规定卫生区的卫生工作，做好随脏随清。三、严格按照酒店打荷岗卫生标准做好菜肴卫生工作。四、按照酒店规定的菜