食品工厂设计-重点整理

食品工厂设计一、名词解释1、工艺设计：就是按工艺规定进行工厂设计，其中又以车间工艺设计为主，并对其他设计部门提出多种数据和规定，作为非工艺旳设计根据。2、非工艺设计：非工艺设计包括：总平面、土建、采暖