2023年四川省公共营养师之三级营养师测试卷含答案

2023年四川省公共营养师之三级营养师测试卷(含答案)一单选题(共60题)1、鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于等于（　　）表示鱼体开始腐败。A.30%B.40%C.50%