豆制品卫生管理制度

豆制品卫生管理制度 一、食品从业人员操作时应当遵守以下要求： (一)穿戴清洁的工作衣、帽、鞋靴，头发不得露于帽外； (二)不得留长指甲、不涂指甲油、不戴外露饰物； (三)操作前应当洗手，接触成品时应消