草莓的贮藏终

生理特点 (1)草莓的果实饱含果汁,果皮极薄,十分娇嫩,极易受损伤而腐烂。 (2)草莓在贮藏中易受灰霉、根霉、皮腐病菌危害,采用化学或物理处理可以减少发病和霉烂。 (3)草莓适宜的贮温为0~0.5℃,