重金属汞铅功能核酸生物传感器的搭建及在发酵食品中的应用

重金属汞铅功能核酸生物传感器的搭建及在发酵食品中的应用概述：重金属汞铅对人体健康和环境安全造成了严重影响。因此，开发高灵敏度和高选择性的重金属汞铅检测方法具有重要意义。功能核酸生物传感器作为一种先进的