餐饮管理-餐饮营销 精品

餐饮酒店营销管理细节分析一、餐厅营销定义    随着生产的发展，社会的进步，那种坐等顾客上门的“销售观念”时期不复再来。代之而来的是“营销观念”时期，尤其在第二次世界大战后，市场规模空前扩大，竞争空