高密度CO2对凡纳滨对虾的杀菌钝酶效果及其品质的影响

高密度CO2对凡纳滨对虾的杀菌钝酶效果及其品质的影响摘要：本研究旨在探究高密度CO2对凡纳滨对虾的杀菌和钝酶效果以及其对虾品质的影响。通过对不同浓度的CO2气氛下存放凡纳滨对虾的实验，分析了钝化和杀菌