凯氏定氮法实验报告

运动营养学实验报告姓名：- 学号：—=日期：实验名称凯氏定氮法测定食物中蛋白质的含量实验目的1 ,了解凯氏定氮法测定食物中蛋白质含量的原理2 .掌握凯氏定氮法测定食物中蛋白质含量的方法以及注意事项实验