面点技术教案

学面点课 题§1-1 面点制作根底知识〔一〕科技术授课时间2021 年 9月1 日〔星期二〕授课时数教具无授课班级知识目标：了解熟悉面点的根本概念和面点的开展概况，掌握面点四大风味流派。教学目标 能