幼儿教师资格证考试综合素质幼儿园题库100题含答案测考699版

幼儿教师资格证考试《综合素质（幼儿园）》题库100题含答案1. 题型：单选题（ ）代维吾尔族农学家鲁明善撰写的《农桑衣食撮要》是我国最早的一部按月令记述农事活动的农业专著。A宋B元C明

幼儿教师资格证考试《综合素质（幼儿园）》题库100题含答案 1. 题型：单选题 （）代维吾尔族农学家鲁明善撰写的《农桑衣食撮要》是我国最早的一部按月令 记述农事活动的农业专著。 A 宋 B 元 C 明 D 清 考点 农学 解析 本题考查的是文化素养中的中国著名科学家及科学成就。鲁明善，元代杰出的农学 家。其著作《农桑衣食撮要》以月令体裁写成，分为十二个月，月下条列农事并讲 解做法。全书分为上下两卷，共一万一千多字，但农事却有二百零八条，内容极为 丰富。如气象物候，农田水利，作物、蔬菜、瓜类、果树、竹木、桑栽培，蚕饲 养，家畜家禽养殖与医疗、役用，养蜂采蜜，粮食和种子保管，副食品加工，衣物 保管等。因此是我国最早的一部按月令记述农事活动的农业专著。综上所述，B项 正确。 A、C、D项均与题意不符，故排除。 因此，本题正确答案为B。 2. 题型：单选题 蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需 的粗纤维等。下列说法中错误的是( )。 A叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素 B花菜类含维生素A、B、C和相当丰富的矿物质 C根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B、C D豆菜类含有较多的维生素C和矿物质 答案 C